Ha találunk egy kis darab földet, a régi virágoskert helyén, a társasházi udvar kerítésének tövében, a nagyszülők kertjében vagy a szomszéd rég nem művelt hobbiján, akkor ne legyünk restek, használjuk ki a lehetőséget. Így egészséges hozzávalókat használhatunk a főzésnél, nyersen és elkészítve is frissen kínálhatjuk gyermekeinket a termés legjavából. Ha vannak kéznél zöldségek, akkor kreatívabban és gazdagabban állítjuk össze a menüt és tesszük részévé ezeket a vitaminforrásokat.
Nincsen annál édesebb, ropogósabb és finomabb termés, mint amit édesapa elvetett, bátyus locsolt, hugi gazolt és édesanya leszedett, megfőzőtt vagy besavanyított.
Számos városban, településen biztatja az önkormányzat vagy valamelyik helyi civil szervezet is a családokat, hogy használják ki a portájukat és ültessenek haszonnövényeket, ehhez vetőmag csomagot is ajándékoznak. Ha kedvet kaptál, nézz utána nálatok van-e ilyen lehetőség.
Kellemes időtöltést és zöldellő veteményeskertet kívánok!
| Mikor | Mit |
| Február közepe | borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek |
|
Február vége
|
spenót, borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek |
| Március eleje | saláta, kapor, spenót, borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek, tavaszi fejes káposzta palánta |
| Március közepe | sóska, saláta, kapor, spenót, borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek, tavaszi fejes káposzta palánta |
|
Március vége
|
káposztafélék, nyári retek, korai burgonya, spenót, sóska, kapor, tavaszi fejes káposzta palánta |
| Április eleje | spárgatök, paprika, paradicsom, káposztafélék, nyári retek, korai burgonya, spenót, sóska, kapor, tavaszi fejes káposzta palánta |
|
Április közepe
|
sütőtök, sárgadinnye, görögdinnye, spárgatök, csemegekukorica, nyári retek, paradicsom, paprika, spenót, sóska, káposztafélék, kapor, padlizsán palánta, tavaszi fejes káposzta palánta |
|
Április vége
|
bab, cékla, uborka, sütőtök, sárgadinnye, görögdinnye, csemegekukorica, káposztafélék, kapor, padlizsán palánta, zeller palánta, káposzta palánta, tavaszi fejes káposzta palánta, paradicsom palánta |
| Május eleje | bab, uborka, csemegekukorica, padlizsán palánta, zeller palánta, káposzta palánta, cukkini palánta, paradicsom palánta, paprika palánta |
|
Május közepe
|
bab, uborka, csemegekukorica, padlizsán palánta, zeller palánta, káposzta palánta, cukkini palánta, paradicsom palánta, paprika palánta |
|
Május vége |
karalábé, fejeskáposzta, kelkáposzta, zöldbab, uborka, csemegekukorica, zeller palánta, káposzta palánta, cukkini palánta, paradicsom palánta, paprika palánta |
| Június eleje |
karalábé, fejeskáposzta, kelkáposzta, zöldbab, uborka, csemegekukorica, káposzta palánta, karfiol palánta, brokkoli palánta, cukkini palánta |
|
Június közepe
|
zöldbab, uborka, csemegekukorica, káposzta palánta, karfiol palánta, brokkoli palánta, cukkini palánta |
|
Június vége
|
zöldbab, uborka, cékla, karalábé, késői burgonya, fejessaláta, káposzta palánta, karfiol palánta, brokkoli palánta, cukkini palánta |
|
Július eleje
|
zöldbab, uborka, cékla, karalábé, késői burgonya, karfiol palánta, brokkoli palánta |
| Július közepe |
zöldbab, uborka, cékla, spenót, karfiol palánta, brokkoli palánta |
|
Július vége |
téli retek, spenót, kapor, karfiol palánta, brokkoli palánta |
|
Augusztus eleje
|
téli retek, spenót, kapor, karfiol palánta, brokkoli palánta |
|
Augusztus közepe |
spenót, kapor, karfiol palánta, brokkoli palánta |
|
Augusztus vége |
spenót, sóska, áttelelő saláta, téli sarjhagyma, karfiol palánta |
|
Szeptember eleje
|
spenót, sóska, áttelelő saláta, téli sarjhagyma |
| Szeptember közepe | spenót, sóska |
|
Szeptember vége
|
spenót |
Szerző: Ágnes, Csabaimami
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
