Jelenlegi hely

Mi a túrót együnk? Túróval töltött zsemle gyorsan, finomat

Ha gyorsan valami finomat szeretnénk készíteni ebédre, ez a túróval töltött zsömle remek választás, igazán finom és laktató, amit a gyerekekkel együtt is elkészíthetünk. Ez a mennyiség 4 főre bőven elegendő, még uzsonnára is marad belőle a gyerkőcöknek, bár melegen a legfinomabb. 

Túróval töltött zsömle

Hozzávalók:

  • 8 zsömle
  • 6 dl tej
  • 12 dkg cukor + 1 csom. vaníliás cukor

Töltelék:

  • 50  dkg túró
  • 3 zsömle belseje
  • 3 evőkanál. tejföl
  • 10 dkg cukor + 2. csom. vaníliás cukor
  • 2 citrom reszelt héja
  • zsömlénként 1-1 evőkanál lekvár (ízlés szerint

Öntethez:

  • 3 dl tejföl
  • 2 egész tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 - 5 evőkanál cukros tej

Elkészítés:

Vágjuk le a zsömlék tetejét, szedjük ki a belsejét és tegyük félre, még szükségünk lesz rá. 
Melegítsük fel a tejet a cukrokkal, mártsuk bele félig a zsömléket a meleg tejbe és tegyük őket a kivajazott edénybe.
Mindegyik zsömlébe tegyünk 1-1 evőkanál lekvárt (természetesen, amilyet a gyerekek megszavaznak - nálunk most a baracklekvár nyert).

A töltelékhez keverjük össze a túrót, 3 zsömle szétmorzsolt belsejét, 3 ek. tejfölt, 6 ek. tejet, a cukrokat és a reszelt citromhéjat.
Betehetjük robotgépbe is (én most ezt választottam) a hozzávalókat és fél perc alatt kész is vagyunk a töltelékkel.
A túrókrémmel töltsük meg a zsömléket, mártsuk a zsömlék tetejét egy pillanatra (óvatosan, nehogy szétessen!) a még meleg tejbe és tegyük vissza a zsömlékre, mint egy kis kalapot. 

Elérkeztünk a sütő előmelegítéséhez, állítsuk 180 fokra és készítsük el az öntetet.
Két tojást keverjük ki a cukorral habosra, adjuk hozzá a 3 dl tejfölt és 4 ek. tejet.
Ezzel az öntettel borítsuk be a zsömléket és tegyük az előmelegített sütőbe, kb. 30 percre.
Akkor van kész, ha az öntet megszilárdul és a zsömlék teteje is megpirul kicsit.

Jó étvágyat!

May Andi

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Július első szombatja: Az Ölelés Napja - egy kedves alkalom, amit érdemes megünnepelni a családban is!

Július első szombatja: Az Ölelés Napja - egy kedves alkalom, amit érdemes megünnepelni a családban is!

Tudtad, hogy minden évben július első szombatja a Nemzeti Ölelés Napja Magyarországon? Bár nálunk ez a nap még nem tartozik a legismertebb jeles napok közé, épp ezért különleges alkalom, hogy egy kicsit megálljunk és figyelmet szenteljünk annak, mennyit számít egy szeretetteljes ölelés a mindennapokban.
Nagyobb rend, kevesebb munkával?

Nagyobb rend, kevesebb munkával?

Mondjuk ki nyíltan: a családanya/háziasszony szerepkör nincs versenyben a legmagasabb presztízzsel bíró tevékenységek között. Azt a bejelentést, hogy valaki éppen GYES-en van Uram bocsá’ főállásban menedzseli a háztartást és a családot, a legritkább esetben fogadják vallásos áhítattal. Finomak voltunk? Szerintünk is.
Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság nem csupán egy új szerep, az anyaság egy átalakulás. Testben, lélekben, és olyan mélységekben, amiről talán soha nem hittük, hogy bennünk léteznek.
Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Tudtátok, hogy június 13. a Magyar Feltalálók Napja? Ezen a napon tisztelgünk a magyar találékonyság és kreativitás előtt, hiszen hazánk számtalan zseniális feltalálót adott a világnak. Szent-Györgyi Albert Nobel-díjas tudósunk ezen a napon jegyeztette be a C-vitamin felfedezését, ezért emlékezünk meg évről évre a magyar találmányok és ötletek világáról. Ez egy szuper alkalom arra, hogy otthon ti is egy kicsit feltalálók lehessetek!
Ugrás az oldal tetejére